爆竹声中除旧岁，云淡风轻又一年。过年了，孩子们换上新衣服，高高兴兴地等着讨压岁钱。遥想当年，在物质极不丰富的年代，我们在军营过年最值得高兴的事就是连里要杀猪了，我们可以小大口且连续几天都吃肉了。挖掘我们的记忆，眼前展现出一幅在部队过年时的画面。准备过年的程序：洗衣拆被彻底整理内务，帮厨，炒花生。当接到分花生的命令后，战友们争先恐后，端着洗脸盆朝着大炒锅的方向飞奔而去。有趣的是在大家排队等候领花生的有限的时间里，会时不时瞄见几只手极速偷拿锅里烫手还没有炒熟的花生。看着因为偷吃被烫，嘘嘘着手的人会引发出阵阵幸灾乐祸的笑声。
年前的炊事班是战友们最想去帮厨的地方。为什么？不仅饱眼福还能提前解谗饱嘴福呀，哈哈！再想想当年杀猪的现场：绑在长凳上猪被怀着各种复杂心情的战友围观着，只见“屠夫”手持杀猪刀左看右看来回溜达，看准时机一挥手刀瞬间便插入了猪的心脏。鲜血顺着拔出的刀喷涌出来，现场顿时爆发出震耳的喊叫声……。
过年是要吃饺子的。包饺子以班为单位，每人有定量的面和馅，这是为了保证每个肚子的公平。包饺子的现场分工明确，揉面、做面剂子、杆皮、包饺子都是标准的的流程。可悲惨的现实是：剂子大小不一、杆出的皮薄厚不匀、饺子有捏出来的挤出来的形状各异，甚至有攥出来的，这是不会者包饺子人的即兴创作。传统的、花边的、麦穗的各型饺子是五花八门地纷纷出笼，借用时下流行的一句话：重在参与，人们在制作现场的热闹景象远超吃饺子时的兴奋。重在参与的结果就是端上来的是面片加饺子。
连里会餐一定是放在除夕的下午。这是一年里最最重要的一顿饭，隆重、丰富、热闹，桌上有鱼、有肉，凉菜、热菜七七八八摆满一桌 。但是最吸引眼球的则是桌上的酒（条列规定平时是不准饮酒）通常是三瓶酒，一瓶当地产白酒、一瓶通化葡萄酒、一瓶被女兵称为“马尿”的啤酒。每个人眼前的碗里都斟上酒，不论会喝的还是不会喝的再次体现了公平。连长、指导员发表新春祝词，全连战友共同举碗，可惜不能开怀畅饮，但能开怀畅吃，因为酒是有限度的。会餐在热闹中开始了，传统的新年也开始了……
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