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作者: 高玉英 
部队: 军直   
部门: 军务处 
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标题:

煮栗子  

发表时间:

2011-1-23 22:36:38

更新时间: 

2011-4-5 21:56:59  更新者: 高玉英

关键词:

生活小事  

  [这是对本篇第 7206 次阅读]

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煮 栗 子

    栗子好吃,自己亲手煮栗子还是头一回。

    记得过去有说:河北遵化的栗子最好。是油栗,出口。其实,我也不知道哪的栗子好吃。

    计划经济的时候,物质贫乏,想吃栗子可是件不太容易的事情。

    现在好了,我国很多地方盛产栗子。市场丰富,流通快捷。所以,一年应市应节的随时可以吃上栗子了。不过,从小到老,吃栗子都是吃别人炒好买回来的,从来没自己弄过。也不知道怎么弄。

    前些天,兄嫂从遥远的地方递来了栗子。打开一看,那栗子大的个个都像核桃,真是一点也不夸张。我知道,那准是嫂子一个一个精选出来的。嫂子就是这样,朴实善良,谁都惦记着。为别人做事,总是要把事情做到最好。有这样的兄嫂让我感动和骄傲。

    嫂子知道我不会干什么,从递了栗子开始就嘱咐我说:栗子很不好放,冷了不行热了也不行。你要把它都煮出来。然后装袋放到冰箱里,什么时候想吃就拿出一些在微波炉里解冻后,再用锅或者是高压锅炒,炒到栗子开口就可以了。记着了。我说:记住了。

    收到栗子,我给兄长发了短信。兄长问我煮了没?我说:没有。我没好意思问怎么煮。有点好面子,怕兄长说我太笨。

    嫂子特别善解人意,晚上就打电话来,告诉我煮栗子的方法。

    栗子要洗净后放到锅里。水量掌握在漫过栗子一些就行了。开锅后10-15分钟关火。凡是漂在上面的栗子,一般都是坏的。栗子不能煮的时间太长,时间长了会影响口味。煮好的栗子在锅里再闷上一会,然后把水沥干,等栗子凉了,就可以装袋放到冰箱里了。想吃就按上面的方法炒。我仔细的听着,并认真的实践了一次。

    头一回自己煮栗子,情绪多少有些兴奋。心里还一个劲的嘀咕,这么短的时间能熟吗!但程序还是严格按嫂子说的做地。15分钟没离开厨房,好像自己做了什么大餐是的,一会问这一会问那。先生说我“干点活还不够麻烦人的呢”。我哈哈大笑,觉得很有意思.....   

    15分钟关火后,核桃大的栗子已经有开口的了。没来得及炒,捡一个已经开口的栗子剥皮就吃。哇,好栗子!香甜可口,味道纯正,比外面买的好吃多了。真是好栗子。我一边吃一边说:嫂子递的栗子真好。先生讽刺的说:不是嫂子递的栗子好,是你煮的技术好。哈哈哈哈!我笑着回敬:我是不怕讽刺的.... 

    吃着香甜可口的栗子,让我感受了亲情的温暖,关爱的幸福!

    小小的栗子让我明白了一个道理:原来快乐很简单,拥有一点关爱就好!

    感谢兄长兄嫂!在此祝你们:春节快乐!健康幸福!

 

 

  

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浏览时间:2024-11-27 17:30:19
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