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作者: 王秀娟 
部队:    
部门: 朝阳医院 
职别:  
   
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所有篇目(共96篇)

标题:

预防胃癌要多吃5种食物  

发表时间:

2010-12-13 22:32:38

更新时间: 

2010-12-17 17:07:50  更新者: 田万福

关键词:

保健小常识  

  [这是对本篇第 2509 次阅读]

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           预防胃癌要多吃5种食物

  胃癌是跟我们日常饮食息息相关的,那么,有没有什么饮食可以预防胃癌呢,答案必然是肯定的。近几年,国外的营养学家研究发现,以下的5种食物,可以帮你大大降低患胃癌的几率。


  大蒜


  大蒜是公认的抗癌食物,抗癌功效非常显着。流行病学调查显示,经常生吃大蒜的人,胃癌发病者甚少,因为生吃大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,从而减少亚硝酸胺合成的可能,起到防癌的效果。


  洋葱


  洋葱可以有效降低胃中亚硝酸盐含量,更为重要的是洋葱中还含有一种栎皮素的物质,是天然的抗癌物质。研究显示,经常食用洋葱的人,胃癌发病率是普通人的四分之三,患胃癌的死亡率也有明显的降低。

  菌菇类

  抗癌菌类包括冬菇、香菇、金针菇,以及木耳等等。我们平时所吃的很多菌类都有着很好的抗癌功效,比如,冬菇当中所含的多糖体,抗癌功效很不一般。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种很好的抗癌物质。我们常吃的菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等,其实都有者不错的防癌作用,同时还可以提高人体免疫力。


  番茄


  番茄,也是是我们平时说的西红柿中,含有大量番茄红素及胡萝卜素,这些物质都是抗氧化剂,尤其是番茄红素,可以有效中和人体内自由基,非常有助于抗胃癌和消化系癌,值得注意的是,它们还对预防乳腺癌和前列腺癌也有效果。


  花椰菜


  花椰菜当中含较多微量元素钼,其可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,从而起到抗癌防癌功效。相关研究发现,花椰菜中还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,它同样可以阻止癌细胞的形成。平日里多吃一些花椰菜,可以有效预防食道癌、胃癌等恶疾。

  病从口入是最不值得的了,更何况是癌症这种顽疾,管好自己的嘴巴,让身体健康每一天。


        

 

           谨记11不能空腹吃的食物

    柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

  冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

  香蕉 香蕉中含有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

  山楂、橘子 山楂和橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

  牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时、睡前喝均可。

  糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

  酸奶 空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有通便作用。

  白薯 白薯中含有单宁酸和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。

 

 

  

评论(共 3 篇):

  评论者: 田万福

发表时间:2010-12-17 17:07:50

谢谢王大夫,我的胃就不太好!   

 

  评论者: 田万福

发表时间:2010-12-17 17:06:25

谢谢王夫,我的胃就不太好!   

 

  评论者: 王洪志

发表时间:2010-12-14 7:35:07

          多谢您的提醒,有时侯饮食真是紊乱,再次感谢!   

 
   

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浏览时间:2024-3-28 16:49:47
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