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作者: 党伟荣 
部队: 军直   
部门: 二连、通信处 
职别:  
   
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致辞: 常怀感恩之心,常念相助之人,常忆相聚之缘,常葆进取之心,常存想念之情,常谢您的关心。


感谢缘份,让我们在茫茫人海中相识;感谢情谊,让我们在众多相识中相知;感谢岁月,让我们在友情中惦念;感谢网络,让我们战友天天见面。 
所有篇目(共42篇)

标题:

《北大齐教授健康讲座笔录》  

发表时间:

2010-8-21 19:35:58

更新时间: 

2011-2-7 0:55:19  更新者: 党伟荣

关键词:

保健养生---值得收藏哦!  

  [这是对本篇第 5430 次阅读]

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         单篇显示

 

     《北大齐教授健康讲座笔录》 

50岁的看后至少多活20年,40岁的看后至少多活30年 信吗?

我信。

   人的寿命应该能达到100至150岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!­

大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:

      第一个叫平衡饮食

      第二个叫有氧运动

       第三个叫心理状态。

     这三个里程碑,国际上大多知道,而我们国人大多不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。­ 

一、平衡饮食­ 所谓平衡饮食,有饮和食两大类。­

­ 1、“饮”的问题­

  国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你注意啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。­

  因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里,有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力,所以是保健品。­

­  骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质,所以世界各国都有骨头汤街,而中国没有。我们调查了一下,最近苏州、南京城里有了,北京还是没有。­

­  因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡,是指让有益的细菌生长,而把有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行,我们许多女孩喜欢喝酸奶,但是她们不了解酸奶有什么好处。我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用,但它跟酸奶比还不一样。­

  还有豆浆,后面再说。­

­  绿茶:在所有的饮料里,抗癌它是第一名。喝绿茶,能保护牙齿,还能使血管不容易破裂。­

  葡萄酒:能抗衰老、降血压、降血脂。所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。­

  长寿,钱和权都不是主要的,主要的是懂得保健。­

­ 2、“食”的问题­

  大家知道,亚洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔?就是以谷类、豆类、菜类为食的基础。­

  老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米,食疗重于药疗。­

­  谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦?现在很多人都是“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”,它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生:什么叫荞麦?他们不知道,就知道汉堡包。荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不易得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人,得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦?­

  谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。为什么?原来它“三吸收”:吸收水分,吸收脂肪和糖类,吸收毒素。吸收水分,润滑肠道,不易得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪和糖类,不易得糖尿病;吸收毒素,不易发生胃肠道炎症。我在美国也调查了,美国吃薯类是把它做成各种糕点,吃得也不少。希望大家多吃薯类,主食中能搭配薯类。­

  谷类里面还有燕麦,国外早就知道,中国很多人不知道。你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片,因为它能降血脂、降血压。­

  最后要提的是小米。我们是小米加步枪打的胜仗啊!我回国后问:“为什么咱们现在不吃小米了呢?”很多人跟我说什么:“那玩意不是坐月子吃的吗?”你说糟糕不糟糕?实际上《本草纲目》已经说明白了,小米能除湿、健脾、镇静、安眠。有这么大好处你不吃!­

  大家要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的­

   接着,讲“谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现,中国老百姓缺乏优质蛋白。所以,体育比赛上,我们小球老胜,大球就不胜。为什么?球场上一踢一撞就一跟头。现在,我们的药费比美国高很多,但我们的身体却不如人家。中国人缺乏优质蛋白,优质蛋白不够怎么办?卫生部已经提出了“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。我讲了之后,有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉,加点蔬菜加点豆”。­

  他说你讲的没有量,我给你加点量。谁让你加量的?一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,为什么吃半斤?还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好?美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”,我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花、豆中之王。­

  豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%能被吸收,而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其****别是异黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶,但为了防癌,一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好。牛奶可以接着喝,适当加点豆浆。­

  萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉,都是有益保健的食物。­

  菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢?它刺激β细胞,产生胰岛素。所以,常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜,它虽苦,但分泌类胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜,我们这个年龄的人一定要常吃。­

  大蒜,是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃,有人就说:得加温吃。———你怎么什么都加温?我告诉大家,大蒜加温作用等于零!告诉大家,必须先把大蒜切成片,一片一片的薄片,暴露在空气里15分钟后食用,这样吃大蒜才有用。原来,大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。那天,我见人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣一瓣地吃,还不到5秒钟就吃下去了。连5秒钟都没有,这大蒜有什么用呀?一点用也没有。如果不按我的方法,那是白吃了。有许多人不吃大蒜,是因为它有味。不用怕,吃点山楂,吃点花生米,再嚼点好茶叶,就没味了。外国人每星期都吃大蒜,我们为什么不吃呀!吃饺子的时候,蘸大蒜末(切片或捣末都行)加醋就很好。­

   再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢?现在一到过年,心肌梗死的就比较多,而且年龄越来越小,年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多?两个原因:一个是高凝体质血稠,就是脂肪高;另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住,血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,而且年龄不限。­

  心肌梗死虽然没治,但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么?阿司匹林使血不粘稠,不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么?后果是眼底出血。现在很多人眼底出血,我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了,吃什么?吃黑木耳。­

  黑木耳有两个作用,其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用,是美国心脏病专家发现的。他发现以后,所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。­

  什么样的人是高凝体质?答案是矮、粗、胖的人,特别是更年期的女同胞。而且,A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有,脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死,第一过年时不要胡吃海塞;第二多喝点好茶,活血化瘀;第三千万不要生气,一生气血就稠。喝白酒也容易血稠,要喝就喝红葡萄酒,一天不超过100毫升。­

  如果给你吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃。你看咱中国的花生米,如五香花生米、炒花生米、炸花生米,全都带皮。你到欧洲去看看,花生米没有带皮的,人家知道不要吃皮。有人说:“这皮不是有营养吗?”谁说的?我告诉大家,花生皮是提高血小板、止血用的,我们中老年人千万不要吃。­

  还有,看电视要注意,好电视就看会儿,不好的电视不看。为什么?长时间坐在那儿,血凝度会升高。我特别担心的是什么?本来就矮、粗、胖、没脖子,还在更年期,又是A1血型,胡吃海塞,然后一生气,又喝白酒,完了吃花生米不剥皮,他要不得心肌梗死,我这大夫不当了。­

  吃动物,动物越小越有营养价值。­

  说完植物,再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会,假如有牛肉,又有猪肉,应该吃猪肉,牛肉的问题太多。第一有疯牛病,第二有口蹄疫,第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡又有鱼,吃鱼;有鱼又有虾,那就吃虾呀。这不是客气,动物越小蛋白越好,朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说,跳蚤的蛋白最好。跳蚤,别看它那么小,它可以跳1米多高,你信不信?如果把它放大到人那么大,它还不跳到月球上去?所以,有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。­

  现在WHO(世界卫生组织)建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢?不是不提,而是虾太贵了,不容易普及。如果有虾,还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则:要是有个原则:要是有虾,我就吃两口虾,这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及,鱼肉蛋白1个小时就能吸收,吸收率为100%,而牛肉蛋白3个小时才吸收。­

  鱼,对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然,虾比鱼还好。日本人寿命长,日本的长寿地区在海边,是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾,特别要吃全鱼(连头带尾),因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾?要买就买小鱼小虾,而且吃全鱼全虾。这里头有学问。­

  还有一个吃的原则:吃东西要掌握量,并不是越多越好。吃七成饱,一辈子不得胃病,吃八成饱最多了,若吃十成饱,那两成是多余的,是废物,没有用。所以,建议大家进食做到0.618黄金分割:副食6主食4;粗粮6细粮4。­

  现在,人类吃动物吃得太多,而且粗细粮不平衡。我的一个病人,一口气吃6个大包子,20岁得了胃扩张,诊断结果,要么是等死,要么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要适度,老年人特别要做到只吃七成饱。­

  辐射对我们身体的影响很大,有4种预防办法。­

  我再总结一下。辐射对我们影响很大,但有几个方法可以预防:第一喝绿茶;第二吃青菜、萝卜;第三吃螺旋藻,但要选好;第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种,实在不行就吃青菜萝卜。­

  二、有氧运动­

  建议不要早上锻炼。晚上11点到凌晨4点,雷打不动要睡觉。­

­  一条原则性的经验:不建议中老年人早上做剧烈运动。­

­  关于早上锻炼的问题,我从国外回来,看到很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上,中国老头、老太太都看不到了,都在家看电视呢。这是不对的。早上锻炼很危险,早上起来,人的生物钟规律是体温高、血压高,而且肾上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈运动,就很容易出事,容易出现心脏停搏。­

  我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是,如果中老年人早上激烈运动,搞长跑,爬香山,有百害无一利,而且死亡率是很高的。如果你不长跑可能死不了,如果你不爬山可能死不了,跑了步、爬了山,结果是自己害了自己,这叫死于无知。我再强调:不建议中老年人早晨做剧烈运动。­

  我建议大家傍晚锻炼。国际上规定了,饭后45分钟再运动。老年人的运动,散步就可以了,一次20分钟。­

  如果想减肥,饭前半小时到一小时,吃4粒螺旋藻,食欲减退,而且营养不缺。欧洲人减肥就用螺旋藻,国内用的减肥法,少吃多拉,不是办法。­

­  关于早上起床的时间,5~6点—供你参考。­

­  开窗时间,上午9点至11点,下午2点至4点。为什么?因为上午9点以后污染空气下沉了,污染物质减少了,没有粉尘现象。各位注意,早上起来开窗户,不要在窗前大喘气,否则致癌物质、粉尘物质都跑到你肺里了,容易得肺癌。

  三、心理状态:心理状态不好就白吃,白 运动。生气是拿别人的错误来惩罚自己。没病,天天有个好心请才是真健康,心情是唯一不能被夺得的财富,开心快乐大笑可改善呼吸增加供氧,是胃肠健美操,增强生殖功能,体内会产生许多健康激素,健康的人是漂亮的,事业的人是有魅力的,被爱的人是滋润的阳光的,做一个幸福快乐的人。首先爱自己然后才有能力去爱别人,学会笑,开怀大笑,开心快乐每一天!

­                                  (转自恒星)

  

评论(共 23 篇):

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-9-1 13:04:08

谢谢党参谋长的来访:
               鹰韵使您修行深,
               才溢沧海扬美名,
               其人随鹰寿百岁,
               祝您永远身康健!

谢谢律信参谋长的来访:
              未病先防,欲病防作,
              已病防变,截邪扶正,
              痤而防复.调慑固本,
              秦汉医圣,相应对策.
              细细品来,祝您长寿!   

 

  评论者: 律信

发表时间:2010-8-31 10:59:48

十分感谢伟荣给我们提供健康秘诀。   

 

  评论者: 党汉岭

发表时间:2010-8-28 15:11:52

博文好,人也好,做的事也好!   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-28 8:03:33

秀文战友不多说
你的进步快得多
身体本钱很重要
保重必须现在说
   

 

  评论者: 程秀文

发表时间:2010-8-26 17:15:21

党班长:
    你又进步了。谢谢!            秀文      26/8      于北京濠景阁   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-26 9:41:53

谢子才战友的来访,您的留言道理深,
                  饮食运动不可分,
                  开心快乐每一天,
                  益寿延年保身心。


谢君满战友的来访,人生幸福靠自己,
                  只要快乐好身体,
                  名和利益不计较,
                  最大幸福是自己,。   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-26 9:13:04

谢海明战友的来访,退休仍为部队忙,抽空别忘保健康。

谢伟华战友百忙抽空的来访,工作很忙是实际,
                          保重身体也重要,
                          平时只要注意好,
                          人活百岁不是梦。

祺云老兄留言好,
粗细搭配全想到,
只为战友保健康,
注意身体最重要。   

 

  评论者: 洪君满

发表时间:2010-8-25 13:31:26

能有一个健康的身体,是人生最大的幸福。谢谢转载。   

 

  评论者: 陈子才

发表时间:2010-8-25 11:40:44

     有人说:健康是吃出来的,所以平衡饮食是关键!常言说得好,生命在于运动,所以适当运动是必要的!最就是要保持良好的心境,这也很重要,只有这样才能身心健康,益寿延年!祝战友们开心快乐每一天!   

 

  评论者: 刘祺云

发表时间:2010-8-25 9:21:17

 保持好心情 吃饭七成饱 晚上慢散步 年老莫急跑 粗细搭配好 南瓜土豆好 坚持喝豆浆 身体定健康! 
    谢谢小党!   

 

  评论者: 赵伟华

发表时间:2010-8-25 8:25:16

沃!党姐的健康保健知识看后感觉很有道理,三个里程碑记住了!   

 

  评论者: 黄海明

发表时间:2010-8-24 21:41:17

养生之道很重要,因人适宜少不了。学习借鉴很可贵,实事求是定行为。   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-23 22:51:28

郭处长您不用看 
健康养生已实践
书法篆刻修行好
安详人生更长寿   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-23 22:49:48

长菊战友谢谢你的来访,人的无知没办法,有知应该注意到,
                     身体谁人替不了,自己健康自己保,
                     宽心大度欢乐笑,祝你健康阳光照.


兴伟战友谢谢你百忙抽空的来访,照办好说不好干,健康需要好习惯
                             坚持需要费力气,保持实在不容易.   

 

  评论者: 郭俊

发表时间:2010-8-23 13:01:42

我快七+,略看一下!   

 

  评论者: 徐兴伟

发表时间:2010-8-23 12:56:47

     谢谢你,我一定照办.   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-23 11:55:27

       保明                   事小都知道   就是做不到
谢谢            二位战友来访  照办真麻烦   健康顾不上
       玉武                   提示注意好   长寿健康保   


谢谢怀明老兄来访,70岁好习惯成自然,不成问题活过130,哈哈------成仙.   

 

  评论者: 周长菊

发表时间:2010-8-22 21:33:04

     感谢党姐把健康知识介绍给我们,如果我们真的能按其所说的去做,我想我们都会受益匪浅的。正如文中所说,很多人是死于无知,是因为他们对健康不重视和对健康知识的无知。
     让我们都来重视健康,虽然真正做到很难,但是,一点一滴的积累,慢慢的养成良好的生活习惯,我想我们的身体素质会提高的。
     祝党姐身体健康!天天开心快乐!
        

 

  评论者: 亢怀明

发表时间:2010-8-22 18:33:56

50岁的人看了多活20年,40岁的人看了多活30年,70岁的人最好别看。   

 

  评论者: 张玉武

发表时间:2010-8-22 18:04:36

伟荣战友文载很好!我也相信张悟本讲的健康“四大基石”。但是,向韩老说的:做到很不容易!   

 

  评论者: 曹保明

发表时间:2010-8-22 13:05:23

   人生健康长寿的四大要素是.平和的心态·均衡的营养·充足的睡眠·适量的运动。张悟本讲的,我也认可。祝战友们健康长寿。   

 

  评论者: 党伟荣

发表时间:2010-8-22 10:27:17

感谢韩老的及时关注,您对百姓健康观念分析的透彻,转留健康在博客中一为示意战友,二为自己全知道也要常看看要把健康当回事,同时祝您健康长寿!寿比南山!!!   .   

 

  评论者: 韩东福

发表时间:2010-8-22 9:38:57


   “幸存者”:您好!
   保健知识千千万,百行千业都宣传。
   人人都会学一点,照本去做还真难。
   名医名家讲的好,就他自已做不全。
   普通百姓学着做,全民素质大改观。
            祝您健康长寿!寿比南山!!!   

 
   

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