进入瓶桶装饮用水消费旺季，面对市面上众多生产经营瓶桶装水的商家，为保证饮用水质量，记者昨日从市食药监局了解到，目前市食药监局已将瓶桶装水列为高风险产品，全年将安排3次大型市级监督抽检，包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、溴酸盐等24个微生物类指标都将列为抽检范围。对无证生产行为，除查封扣押违法生产工具等物品外，将立案严处，构成犯罪的移交公安机关。
据了解，截止到目前，北京市共有包括天然矿泉水、纯净水、山泉水、其他水等在内的瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。市食药监局今年首次将其列为高风险产品，全年部署安排市级监督抽检3次，共检测微生物类、农药类、污染物类等24个指标是否达标。
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水行业多头监管处理假冒不及时
桶装水的抽检表现一直都不乐观。北京市桶装饮用水销售行业协会常务副会长袁军昨天指出，行业监管不到位，假水泛滥，企业为抢占市场庇护违规水站等问题层出不穷。同时由于没有执法权，行业协会力量有限，只能依靠企业自律发展。
袁军表示，桶装水市场在国内规范化发展只是近十年的事情，目前桶装水市场仍然十分混乱，其中有隔行的企业建厂生产，也有很多小企业甚至是“家庭作坊”充斥其中。由于竞争激烈，一些厂家在销售时忽略对水站经营许可、存储条件、配送人员是否健康等细节的卫生安全把握。
袁军认为，解决桶装水的市场乱象，应从整个行业入手，协会经常对北京市场上所经营的桶装水产品进行普查，但在打击假冒伪劣产品时，也遇到政府部门多头监管，处理不及时等问题。只有生产企业真正重视到“产品质量”的重要性，广大消费者提高桶装水的识别能力，才能带动桶装水市场持续发展。
文/本报记者 李佳
