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作者： 胡胜华　
部队： 军直 464医院 上海空四军108医院　
部门： 军务处　
职别： 保密员、打字员　
　 　
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致辞： 各位战友：大家好！

    我离开唐山空六军已整整四十年了（七零年调离军部），在军部军务处工作时间虽然只有一年，但这一年的日日夜夜，却时常在我的脑海中浮现。一年的时间在人生的岁月中虽然很短暂，但这一年中对我的锻炼，却在我今后的工作和生活中垫定了及其重要作用。现在我已退休了，而唐山空六军曾经的日日夜夜永远会铭刻在我的心中。

    过去的战友不少人现已退休，现在有了空六军战友网，可以把全国各地的战友情联络在一起，退休后的战友们要忘记年龄，忘记名利，忘记忧伤，保持积极乐观和豁达开朗的心情，争取“留住少年的心态，学习青年人的思维，保持中年人的体质，继续融入社会”，希望战友们退休后的生活仍然过得精彩。同时感谢战友网为我们架起了沟通和联络的桥梁。　
所有篇目（共787篇）

标题：

 茄子能降低人体内胆固醇含量 　

发表时间：

 2012-10-29 15:13:43

更新时间：　

 2012-11-1 10:06:36　 更新者： 胡胜华

关键词：
保健　　

  [这是对本篇第 1779 次阅读]

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         单篇显示

　

 

茄子能降低人体内胆固醇含量
http://home.meishichina.com/space-44863-do-blog-id-11695.html　　
 
 
 
 
    茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
    茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显。巴西科学家在实验中发现，吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时，也总是把茄子排在首位。
    医食同源话茄子——中医认为茄子性顺当苦寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方。
    此外，茄子中富含维生素p，尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高它对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。
    茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，缺钾则易引起脑血管破裂。除此之外，钾还有平衡血压、防治高血压的作用。
    另外，茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用，从而避免由此引起的心血管疾病。
    吃茄子时，有几点要注意：
    一、最好不要削皮，茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物。
    二、茄子在烧或炒的过程中很容易吸油，造成人体摄入过多的油脂。有两个小窍门可以避免茄子“吃”油过多。一个是在烧茄子前，先将茄子在蒸锅内蒸一下，然后再烧;二是炒茄子时先不放油，用小火干炒一下，等到其中的水分被炒掉、茄肉变软之后，再用油烧制。
    健康提醒：
    茄子虽然营养丰富，能防病保健，但它性寒滑，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。还有研究表明，手术病人在术前一星期最好别吃茄子，因为其中的一种物质会拖延病人术后的苏醒时间，影响康复。
 

茄子能降低胆固醇

 
 
　　

评论（共 7 篇）：

  评论者： 胡胜华

发表时间：2012-11-1 7:45:25

    谢谢佩民的关注！　 　
　

  评论者： 张佩民

发表时间：2012-10-31 22:00:11

茄子确实是不错的菜蔬，我非常喜欢吃茄子，但不知吃茄子还有这么多的好处，谢谢老胡传播这么有用的知识。　 　
　

  评论者： 胡胜华

发表时间：2012-10-30 9:52:45

   谢谢进乐、大史、洪志的关注！　 　
　

  评论者： 王洪志

发表时间：2012-10-30 7:50:17

       每次欣赏佳作，收获颇丰。谢谢胡姐。　 　
　

  评论者： 王洪志

发表时间：2012-10-30 7:50:07

       每次欣赏佳作，收获颇丰。谢谢胡姐。　 　
　

  评论者： 史黎晴

发表时间：2012-10-30 2:02:57

  又学到不少知识啊，谢谢胜华！　 　
　

  评论者： 王进乐

发表时间：2012-10-29 20:30:25

可别不把茄子当回事，那吃茄子好处多多啊！　 　
　
　 　

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