http://health.msn.com.cn/Info/20120919/05001467979.shtml
本期话题
别因为温度降低就放纵自己做些不健康的事儿。天冷了，或许你会想花更多时间窝在沙发上看电视、吃一堆薯片，其实你能找到很多健康的食物来当零食，让你在秋天也能保持好身材。有些应季的食物甚至有瘦腹的功效，因为它们所含的物质有从能对抗多余脂肪的油脂到富含纤维的蔬菜，不但能给你带来饱足感，而且还能代替其他那些高糖高脂的食物作为零食，能有效减重。
秋季吃10种瘦腹食物
1.南瓜子
瘦腹元素：镁
南瓜子富含抗氧化物质以及纤维，可以作为一种营养的零食。另外，它们还是镁的一个极好来源，镁能提高新陈代谢，为身体提供更多的能量。将南瓜子和橄榄油混在一起，加点盐，放到烤箱里烤一烤，一份香脆美味的零食就完成了。
2.火鸡鸡胸肉
瘦腹元素：瘦蛋白
火鸡是一种低脂高蛋白的食物。它所含有的高质量蛋白质有助于维持肌肉质量、提高新陈代谢。别吃皮和黑肉，这些地方都富含脂肪和热量。
3.红薯
瘦腹元素：纤维
红薯是一种低血糖复杂碳水化合物，这会让身体花更多的时间将其转化成葡萄糖，像别的血糖指数高的食物，如土豆和米饭，则不需要花这么多时间来转化。这样就会为机体提供更持久的能量。同时，红薯还富含纤维，能让你有饱足感。
4.青菜
瘦腹元素：维生素K
一杯常见的绿叶蔬菜仅含有36卡的热量，但所含膳食纤维却达到每日推荐摄入量的20%，且所含维生素K的量是每日所需的十倍。维生素K能调节胰岛素水平，使血糖稳定，让你不容易饥饿。
5、球芽甘蓝
瘦腹元素：纤维、蛋白质
一杯秋收的球芽甘蓝含有3g的纤维（可吸收纤维和不可吸收纤维各占一半），这能很好的稳定血糖，因为需要花很长时间来消化它们。纤维是蔬菜中最常见的部分，但是这些小甘蓝还含有其他你所想不到的营养素：蛋白质。一杯球芽甘蓝含有3g的蛋白质，能让你保持饱足感，持久不饥饿。
6.鳄梨
瘦腹元素：健康脂肪酸
鳄梨所含糖分少，却富含单不饱和脂肪酸，这种健康的脂肪酸比多不饱和脂肪酸（多含于坚果和种子中）更容易转化成能量，不失为一个健康的选择。另外，每杯鳄梨还含有10g纤维，因此可以把鳄梨当做一份能增加饱足感的零食。
7.苹果
瘦腹元素：纤维
这种无处不在的秋季水果含有4g纤维，不但能填饱肚子，还能帮助消化。在饭前1个小时到半个小时之间吃个苹果，如果你的晚餐含有蛋白质和脂肪，那么苹果会有助身体更好地吸收，也会增加你的饱足感。苹果富含能对抗疾病的抗氧化物质和氨基酸，能促进肌肉的生长。
8.无花果
瘦腹有啥：钙
无花果富含钾和镁，而且还是非乳制品中摄取钙的最佳来源——6个新鲜无花果的含钙量大概相当于半杯脱脂奶所含的量。根据2009年《英国营养杂志》上的一项研究，提高缺钙人群的钙摄入量能改善他们的减重成效。
9.石榴
瘦腹元素：抗氧化物质
石榴的季节从9月到2月，你有足够的时间来贮存这种秋季的超级水果。仅仅一个石榴就含有234卡的热量、11g纤维，以及大量钾和抗氧化物质。由于它的高营养指数，石榴启发了很多公司将其制成减肥药片。吃石榴还能让你在流感季节保持健康。
10.西兰花
瘦腹元素：蛋白质、钙、纤维
这是唯一一种既含有矿物质又含有营养素的蔬菜。一杯西兰花含有3g蛋白质、2g纤维，而且其所含维生素C比一个橙子所含的还多，所含钙的量是每日推荐摄入量的15%。如上所述，研究发现补钙能帮助那些在饮食中钙摄入不足的女性减重。
