一日闲时，信步在美丽的荔枝湾，荔枝湾尽管古朴，但也有着繁荣的商业，荔枝湾的两岸几乎是淋漓满目的铺子：玉器行，古玩店，纯手工铜器店，还有西关的各种小吃铺，不少铺面仍保留着各式各样的格子窗，雕花窗呢。

最吸引我眼帘还是我楼下的这间纯手工铜器店。因有缘与这店的老板也成了朋友，经他的介绍，原来铜对身体有如此多的好处：1，铜是大脑的“益友”2，铜是心脏的“卫士”3，铜是造血的“助手”4铜是癌症的“克星”，5，铜是抗衰老的“能手”6，铜是助孕的“新星” 7，铜是流感的“天敌”  8，铜是防治白发的“灵丹”（详细见文后）。因我爱喝茶，对茶具也挺在意，所以店里的各式各样的铜壶就让我爱不惜手，特别是有个小号壶还可携带方便，以前我不管去哪都喜欢随身带一把壶（紫砂壶）几个小品茗杯，一边和朋友们谈天说地，一边细细品着飘香的茶，美也！现把紫砂壶换成紫铜壶，方便携带不易碎，且对身体又有益，

赏心悦目，还能保值！

 左边是我，中间是获吉尼斯记录无焊接鸟笼的梁师傅，右边是这店的主人

老板正耐心地给我女儿讲述着满载历史故事的一件件铜器

这就是我经常携带的小号石瓢紫铜壶已有一层自然的包浆，

越用越润泽、有韵味

这是“大号”石瓢紫铜壶

这电炉款式适合办公室用，方便可控大小火力

（紫铜壶煮水可以软化水质，用之泡出来的茶水口感会变得软滑和清甜，用铜壶煮水、铜壶泡茶，越来越受到茗茶爱好者的重视。）

这是潮式侧把壶加小炭炉在自家院，阳台上用别有一番风味

大如意壶已被我收入囊中

（精巧细腻的“锤花”（即锤印），使手工铜器附上迷人的魅力） 

手工铜器的制作生产要经过铜材的选购、下料、雏形加工、回火（铜件在敲打一遍后必须回炉烧红、蘸水冷却后铜质会变软，这样才能再次敲打，这道工序要多次反复、贯穿铜器制作的全过程）、塑型、精细加工、焊接、清洗抛光等流程。在这些流程中，敲打是其中最为重要的核心工作，好的师傅能在最后的一道工序中，敲打出均匀有序、精巧细腻的“锤花”（即锤印），使手工铜器附上迷人的魅力！

现在，我国的手工铜器工艺因后继无人已频临绝迹，绝大多数的人怕吃苦受累而不肯学艺，即使有人不怕辛苦而愿意学艺，但因为其技艺非有天份而学之不易，所以，现时仅存的打铜师傅也为此大叹无奈！由于铜器历史的断层，60年代以后的人们对手工铜器的认识也逐渐淡忘、那些上了年纪的人大部分都能滔滔不绝讲起过去铜的故事，但三、四十岁以后的广州人对铜器认识少之又少……，手工铜器已几成追忆！铜艺文化更之因而残缺甚至近于湮灭，现手工铜器工艺已被政府列为非物质文化遗产。目前广州市有几家经营铜艺的商店，所销售的铜器，已有不少部分是机械加工的成品（但这些工业制品，行外人通常都没法分辨出来）。为数不多的一些纯手工铜器品种少，工艺也比较粗糙，手工锤打少、焊接多、机器砂轮打磨多、疙瘩多、厚薄不均匀等。纯手工铜器手工又好，价格又可接受，还是值得花的。

 

纯手工银茶海

据资料之查，银器有史以来，不但稀有、名贵，其定惊、安神，驱毒、祛瘀之功效尤为显著，为世人所重用。以银壶煮水泡茶，可以极好地改善提升水质（主要是在银壶煮水加热过程中，能使水分子变细，有效改善水质之PH值），茶味口感更见细、滑、柔、绵，此功效比紫铜壶煮水更为显著、更略胜一筹！

银壶暂时还不是很多茶友能接受，太名贵了，不过好的东西，贵是有它的道理的。

传承中华文化，中国的纯手工铜壶并不逊色日本的铁壶！！！

 

铜对人体健康的影响

 

铜是人体内一种必需的微量元素，在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用。

 

1．铜是大脑的“益友”  铜与锌、铁等一样都是大脑神经递质的重要成分。如果摄取不足可致神经系统失调，大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少，活力下降，从而使记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝，甚至步态不稳、运动失常等。

2．铜是心脏的“卫士”  铜元素在人体内参与多种金属酶的合成，其中的氧化酶是构成心脏血管的基质胶原和弹性蛋白形成过程中必不可少的物质，而胶原又是将心血管的肌细胞牢固地连接起来的纤维成分，弹性蛋白则具有促使心脏和血管壁保持弹性之功能。因此，铜元素一旦缺乏，此类酶的合成减少，心血管就无法维持正常的形态和功能，从而给冠心病入侵以可乘之机。

3．铜是造血的“助手”  众所周知，铁是人体造血的重要原料，但铁元素要成为红血球中的一部分，必须依靠铜元素的帮忙。奥妙在于血红蛋白中的铁是三价铁离子，而来源于食物中的乃是二价铁离子，二价铁离子要转化成三价铁离子，有赖于含铜的活性物质——血浆铜蓝蛋白的氧化作用。如果体内缺铜，血浆铜蓝蛋白的浓度势必降低，从而导致铁难以转化而诱发贫血症。

4．铜是癌症的“克星”  癌症专家的最新研究表明，铜元素可抑制癌细胞的生长，诱导癌细胞“自杀”。故健康人摄取足量的铜可防范癌症发生，而癌症病人补铜可阻止癌细胞的繁衍，缓解病情，加快康复。

5．铜是助孕的“新星”  育龄女性要怀孕也离不开铜。据产科医生研究，妇女缺铜就难以受孕，即使受孕也会因缺铜而削弱羊膜的厚度和韧性，导致羊膜早破，引起流产或胎儿感染。

6．铜是抗衰老的“能手”  研究表明，含铜的金属硫蛋白、超氧化物歧化酶等具有较强的清扫此种代谢废物的功能，保护人体细胞不受其害，可见铜元素在抗衰老中有举足轻重的地位。

7．铜是流感的“天敌”  英国药物学联合会的专家们最近找到了一种预防“流行性感冒”的最简便办法，那就是将一种普通维生素C与铜元素结合起来服用，即可收到良好的效果。

8．铜是防治白发的“灵丹”  人的头发为何早白？体内缺铜是一个重要原因。缺铜可使人体内的酪氨酸酶的形成困难，导致酪氨酸转变成多巴的过程受阻。多巴为多巴胺的前体，而多巴胺又是黑色素的中间产物，最终妨碍黑色素的合成，遂引起头发变白。欲求黑发不衰，补足铜元素是有效的一招。

 

 铜器的医用功效

 

铜器除了具有日用和收藏价值以外，还具有非凡的医用功效！

 

古希腊医师、“医药之父”希波克拉底已发现铜具有防腐、抗真菌、抗发炎的特性，并应用于治疗皮肤病及肢体溃疡等症状；古埃及人懂得利用铜来给伤口和饮用水消毒，并懂得佩戴铜制手镯或项圈来治疗关节炎。

铜制品的杀菌作用可以解释为铜使细菌“窒息”，阻止细菌的呼吸，也阻止细菌进行繁殖和破坏了它的DNA。实验测试发现铜能够消灭致命的葡萄球菌和艰难梭状芽胞杆菌，也能够杀死危险性细菌，其中包括禽流感病毒和大肠杆菌。“事实证明，铜制品的应铜制品的应用使附着其上的90%至95%的细菌被杀死，

早在１８９３年，瑞士著名植物学家内格里就发现了掺有微量铜的水具有惊人的杀菌作用，这个作用也被称为微量作用、极微作用，只要使用微量的铜就能杀灭水中微生物和藻类水生生物。我国古代有“铜壶的水不会臭”这样的说法，也是因为铜的微量作用。

 

 

小知识：1， 紫铜壶煮水可以软化水质，用来泡茶可以使茶水变得软滑和甘醇，长期使用可补充人体所需的微量元素，有益身体健康；

2. 铜壶煮水，久而久之铜壶内壁会自然形成一层黑褐色的氧化膜，它不会改变煮水效果或带来负面的影响，所以无需洗刷清理；

3. 铜器只有与酸性物质结合才会产生铜锈，如果铜壶表面有铜锈（绿）或乌黑，可拿纤维较粗的厨用百洁布沾洗洁精轻刷清理，清理时要注意铜壶表面颜色的均匀，这样正常使用一段时间后，铜壶表面就会有一层自然的包浆，越用越润泽、有韵味。

原来铜对人体健康有如此多的益处。茶艺师的我，不仅爱茶也爱上了纯手工铜壶。