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作者: 胡胜华 
部队: 军直 464医院 上海空四军108医院 
部门: 军务处 
职别: 保密员、打字员 
   
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致辞: 各位战友:大家好!

    我离开唐山空六军已整整四十年了(七零年调离军部),在军部军务处工作时间虽然只有一年,但这一年的日日夜夜,却时常在我的脑海中浮现。一年的时间在人生的岁月中虽然很短暂,但这一年中对我的锻炼,却在我今后的工作和生活中垫定了及其重要作用。现在我已退休了,而唐山空六军曾经的日日夜夜永远会铭刻在我的心中。

    过去的战友不少人现已退休,现在有了空六军战友网,可以把全国各地的战友情联络在一起,退休后的战友们要忘记年龄,忘记名利,忘记忧伤,保持积极乐观和豁达开朗的心情,争取“留住少年的心态,学习青年人的思维,保持中年人的体质,继续融入社会”,希望战友们退休后的生活仍然过得精彩。同时感谢战友网为我们架起了沟通和联络的桥梁。 
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标题:

一道能幫助活到天年的食物  

发表时间:

2012-4-19 8:09:45

更新时间: 

2012-4-24 9:33:11  更新者: 陈维萍

关键词:

保健  

  [这是对本篇第 2936 次阅读]

阅读评论
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一道能幫助活到天年的食物
http://www.richuco.net/cn/zixun/zixundisplay.asp?id=1107
 
    本是給爸媽買了一本養生書《活到天年》,到手后一翻,發現對俺這些中青年人也非常有幫助。尤其是這個薏米紅豆粥,自己做了幾天后,身體感覺的確不錯,於是這段時間逢人就推薦,在把書寄給爸媽前我先把它摘錄到博客裡。 
    不過,我沒有採用作者推薦的做法,太麻煩,而是用爸爸推薦的方法做的,非常省事,薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。每晚睡覺前,我把薏米紅豆和水放到電砂鍋裡,開至自動檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥,多好! 
如果世上有一種藥,又能當飯吃,還能當茶喝,不僅美味養人,還能讓全家人百病不生,您願意一試嗎?  
    祛除體內的濕氣,方法非常簡單,隻需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗干淨后放在鍋裡加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。…… 
    薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了 
正好可以當茶喝…… 
    至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的, 
    紅色入心,因此它還能補心。 
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。 
    試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。 
    所以,治療水腫必用紅豆,而實踐証明薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。  
    我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。 
    有人對我說“我在熬薏 米紅豆粥的時候,加了一把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個美啊!”我說:“千萬不能加大米進去!” 
    為什麼?因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。  
    中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。  
    除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來這樣,食物才能真正成為養生的佳品。 
    神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓  
    煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子  
    胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜  
    腎虛:薏米紅豆加黑豆  
    腳氣:薏米紅豆加黃豆  
    咳嗽:意米紅豆加梨  
    食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥  
    泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜  
    體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實    
    孕婦:減薏米,加少量黃耆、黨參    
    產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖  
    曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,吃了28天后,3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”很通暢通了。我說:“不錯,你統計得很准確,28天,正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理,終於見到效果了”,錯在無始貪嗔癡,修得正果身語意。   
  

评论(共 11 篇):

  评论者: 陈维萍

发表时间:2012-4-24 9:33:11

胜华姐姐:
    谢谢您传授健康、保健常识。特别爱看您这些文章,学到很多知识。   

 

  评论者: 叶效勇

发表时间:2012-4-24 9:21:39

名副其实的健康顾问,真真正正的营养专家。谢谢!   

 

  评论者: 胡胜华

发表时间:2012-4-23 21:42:04

谢谢向丽的关注!   

 

  评论者: 鹿向丽

发表时间:2012-4-23 20:21:45

我也学着做-健康食品。谢!!   

 

  评论者: 胡胜华

发表时间:2012-4-22 13:17:44

谢谢佩民的关注!   

 

  评论者: 张佩民

发表时间:2012-4-20 23:31:17

这么简单,我也准备试做一下。   

 

  评论者: 胡胜华

发表时间:2012-4-20 7:59:55

谢谢子才、华敏、进乐、新原的关注!   

 

  评论者: 黄新原

发表时间:2012-4-19 23:30:29

胜华总不忘悬壶济世,惠及战友,一片宅心,自己必可乐尽天年。   

 

  评论者: 王进乐

发表时间:2012-4-19 21:43:44

活到天年的食物----老少全行,好吃好喝,管用!
   

 

  评论者: 方华敏

发表时间:2012-4-19 17:28:06

仔细阅读,谢谢大姐。
问候您!   

 

  评论者: 陈子才

发表时间:2012-4-19 11:07:04

简单.实用.易做,又学了一招.谢谢胡大姐!   

 
   

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