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作者: 陈学忠 
部队: 炮2师  陆军42集团军 
部门: 装甲旅 
职别: 副旅 
   
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致辞: 年轻时部队的新兵蛋子  
中年时骑着蚂蚁逛地球 
壮年时坐着蚊子上太空 
老年时伴随蝌蚪游五洋 
所有篇目(共99篇)

标题:

73年岁末的猪头  

发表时间:

2012-1-12 13:30:12

更新时间: 

2012-1-14 9:03:43  更新者: 陈学忠

关键词:

战友文学  

  [这是对本篇第 4258 次阅读]

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73年岁末,转眼就要过年了, 我和连里的一个同是干部子弟的战友,私下约定在过年的时候搞点好吃的。什么好吃又便宜,商量下来决定买一个猪头,那个年代猪头是最便宜的肉类产品。

那时候我担任的是班长的职务,为了这个猪头的事情, 在忐忑不安的心情下,最后找到了安慰且给自己定心的理由是:犒劳自己不能说是违反连队纪律吧。

话是这样说,但还是小心翼翼,偷偷摸摸的去联系了附近的一个农户,憨厚的主人接受了我们的要求,花了三块六毛钱,(那一年我每个月的工资是8块钱)帮我们到北中堂集上买了一个猪头。按照说好的约定,由老农帮我们煮熟,在年三十的晚上,我俩去他家开吃。

    除夕那天的下午是个阴天,西北风刮很大, 连队的人员全体集合,在连队的饭堂里听指导员上政治课。内容是当年苏共赫鲁晓夫,布哈林一伙是怎样篡夺苏共领导权地位以后,又是怎样把苏联引向修正主义的,中国应该从中吸取什么教训。
   另一个内容是节假日期间的备战工作的重要性,引证的理论根据是1941年日本偷袭珍珠港刚好选择了星期天,(因为明天就是春节,放假就更要提高警惕,防止苏联修正主对我们发动突然袭击),当时兵们神色很是紧张,好象下一分钟就要打仗了一样。现在想来好好可笑......

   指导员说话满口的河北腔味,他的演讲技巧非常到位,政治内容和故事穿插结合恰到好处,尽管天气非常冷,那天百把号人,一直听到了快3点半,还感觉意犹未尽。

会议散场后,连队伙房为庆贺除夕,给每班分了一盆白菜肉馅,还有面粉,老传统了 --- 包饺子。可是那已经不能勾起我的食欲了。当连队沉浸在饺子的啧啧飘香时,我把工作交给了班副,就与战友溜出连队,悄悄的进入了离营房150米的老农家旁的草棚屋内。 

棚里飘荡着一股肉香,虽说猪头仅仅是用白水那么一煮而已。猪头煮的不是很透,两个猪眼睛不知道什么时候被挖了。撕下的猪头肉很有韧劲,用酱油那么一蘸,放进嘴里没怎么嚼动,直接就咽了下去,直呼好吃、好吃!那个味道直到现在还是难以忘却。

当我俩吃了一半时,发现农户一家人都在看着我们,他妻子搂着还没上小学的儿子和女儿在耳边唠叨什么;才发现,孩子的眼睛里透露出是贪婪的饥饿。霎时的窘相让我感觉到脸庞好烫好烫。

那时的天津农村相当穷困,农民常年吃不饱,平日里吃的是萝卜煮麦片粥。那时候,一斤粮票能卖2毛钱,可是一个全劳力的汉子一天挣不到2毛钱的工分!

我俩没能把一个猪头都吃完,给老农的辛苦钱他坚决不肯收,说这桩小事就不要客气了。临别走出草棚屋,回头向老农再次道谢时,我瞥见老农的两个孩子趴在桌边,正抓住我们吃不下了的猪头,争抢猪耳朵在狼吞虎咽,老农和他妻子在喝锅里的肉汤。当时我是看不下去了,拉着战友返身冲了回去,我们进门就把上衣口袋里钱都拿出来放在桌子上(我们两人加起来也不到20元钱):请再买2个猪头给孩子吃,过年了……

如今不一样了,丰盛宴席的大鱼大肉感觉不再是香喷喷的,山珍海味吃起来也就那个味。可是,从现在开始,每当吃年夜饭的时候,我都会想起那锅冒着白气猪头肉,闻到那香喷喷的味道。但从那时以后直到现在,我是决不再吃猪头肉的了,因为见物会思景。

 我没有忘记39年前的那次过年。在回味着当年的辛酸,品味更多的难以忘怀的感慨,那一年的过年,是我印象最深的一次过年,至今在我脑海里依然记忆犹新,不能抹去。

当时我想不明白啊,我是唱着《社会主义好》长大的,新中国怎么会有人连肉都吃不起呢?农村就是这样苦吗?

  

评论(共 12 篇):

  评论者: 王进乐

发表时间:2012-1-13 20:21:39

不光是有人连肉都吃不起呀?农村有的还没米面吃呐!是真的啊!!!


 
   

 

  评论者: 姚念龙

发表时间:2012-1-13 14:52:46

生活困难的时候吃什么都香,肚里没油水,吃点东西也不撑时候,在新兵连吃高粱米胃里会会吐酸水。不堪回首!   

 

  评论者: 罗永志

发表时间:2012-1-13 11:10:20

   中国的老百姓是非常纯朴、忠厚、老实、善良的,他们最有人情味,你给他们办了好事,他们会记很久很久,现在应该让大多数人都富起来才是啊,共产党的最终目标不就是让天下的所有人都过上好日子吗?   

 

  评论者: 彭艳芳

发表时间:2012-1-13 2:06:37

看得心里酸溜溜   

 

  评论者: 鲁枫梅

发表时间:2012-1-12 23:09:33

  我们这一代人还亲历着这样的贫穷,其实吃饱穿暖仅仅才是短短20年的事情。而在偏远地区,照样有人过着好比2000年前一样的生活。真让人别扭。   

 

  评论者: 陈子才

发表时间:2012-1-12 22:58:57

    在中国不管什么时侯农民都是最苦的!就现在,在一些边远山区里还有个别人家连猪头皮都还吃不上的。你不信,反正我信!   

 

  评论者: 徐兴伟

发表时间:2012-1-12 18:33:25

    学忠有爱心。   

 

  评论者: 王进乐

发表时间:2012-1-12 18:00:26

“新中国怎么会有人连肉都吃不起呢?农村就是这样苦吗?”是真的啊!!!

     

 

  评论者: 张玉武

发表时间:2012-1-12 17:23:30

  写的真情实感!当时天津农村和全国的农村一样贫穷,学忠战友提到天津西是现在的天津津南区中塘镇。 我是西青区与津南区是近邻。 四十年过去了,现在的农村今非昔比。 祝新年快乐!   

 

  评论者: 罗永志

发表时间:2012-1-12 15:55:05

   学忠兄,首先感谢您写的这篇好文章,往事历历,涌上心头,你从小在大院长大,肯定不知道民间的身事情,我们虽说也是干部子弟,但那时监狱系统条件艰苦,子弟校还没有建立,我们每天一群孩子要跑8里路去县城读书,晚上放学又要跑回来,成天和农民的娃娃混在一起,成了好朋友,还常常去他们家里玩耍,吃他们的饭,帮助农村的同学打猪草,放牛等等,其实是为了骑牛好玩,因为我们什么都做不来,那时候,农村有的同学家庭特别困难,寒冬腊月都是光着脚板上学,现在的孩子们都不相信这是真的,因为他们穿着羽绒服都还嫌不暖和呢,我们还把一些衣服鞋子拿来送给农村的同学穿,我相信您写的都是真的,谢谢您!    

 

  评论者: 刘东生

发表时间:2012-1-12 15:40:00

我已闻到白水煮猪头的味道了,真的不能忘记。   

 

  评论者: 闫民校

发表时间:2012-1-12 15:16:07

真实的情景再现,难忘的艰苦岁月。直想掉泪。那两个孩子不就是当年的我们吗。   

 
   

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浏览时间:2024-3-28 16:38:20
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