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一株二花
上次发帖《桃花小照》,四幅桃花不同,到底是怎么回事?原来是“一株二花”,嫁接的结果。
今年春天干什么? 骑游拍照;采挖野菜;享受自然;品赏春色。
新乡市的母亲河----卫河(古时叫京-洛大运河),就是这条运河,把南靠黄河的新乡市,改变为“海河流域”,新乡市产生的废水,雨水舍近求远,向东北方排去,沿卫河(中国大运河)进入海河,流入渤海。80年代曾用该河向天津供水,天津“引栾入津”后,该河仅作排水用。 从新乡开始,沿卫河往北,骑自行车漫游,采野菜,拍照,悠闲自得。
蒸杵桃絮 杵[楮](chu)桃树,学名构树,也叫谷桑,野毛桑、野杨梅等,一种桑科落叶乔木。殖力强,常成片成丛地生长。楮桃树可以长得很高,有的高达十数米;树冠更是五枝八杈,毛茸茸的花边阔叶,密密匝匝,将软颤颤的枝条坠得像破败的伞骨。楮桃树的生命力极强。溪头阡陌房前屋后或者山野荒坡以及诸多坟茔上,几乎都能见到它的疯张,自由自在的疯张,没有人栽植,没有人浇灌,没有人剪枝,更没有人保护,一任其自生自灭。就像我家祖坟上的楮桃树,谁也不知道什么时候就长成了遮天蔽日的硕壮,且蘖生了一帮子子孙孙的小辈儿旁逸斜出。 雌株枝上长许多绿色圆球,山楂大小,球上长许多红色毛刺,毛茸茸的,很好看能吃;雄树在清明前长“杵桃絮”,蒸熟了很好吃。下图:雌树图片 下图:雌树花果
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桃花小照
蒸榆銭
我小时候,爷爷奶奶每到春分和清明之间,总是捋榆銭,制成“蒸菜”,不知道是什么时候,谁发现这种好吃可口又鲜香的“蒸榆钱”。 也许是过去生活困难,人们为渡“春慌”,而当野菜而起吃吧!但现在不是为“怀旧”,更不是“忆苦思甜”,是改善生活,图新鲜。 我夫人捋了一些,先清理、洗干净、拌上面,蒸制6分钟、出锅加调料,可口的“蒸榆钱”就能上桌了。 如条件允许,请战友试做,真好吃!……
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